باحثون كنديون يبتكرون طلاءً نباتياً لأكواب القهوة لتقليل تسرب البلاستيك

كشف باحثون كنديون عن ابتكار جديد يهدف إلى تقليل المخاطر الصحية الناتجة عن استخدام الأكواب البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، والتي قد تتسرب منها جزيئات دقيقة ومواد كيميائية ضارة إلى المشروبات الساخنة. وأشارت صحيفة «إندبندنت» إلى أن كثيرين لا يدركون الخطر الذي تشكله هذه الأكواب على صحتهم دون شعور مباشر.

وقد طور الفريق العلمي في جامعة واترلو الكندية طلاءً نباتياً يعتمد على مادة «أسيتات السليلوز»، المعروفة أيضاً باسم البلاستيك الحيوي، وتم تعزيزها ببلورات السليلوز النانوية لزيادة متانتها. وتأتي هذه الخطوة كبديل آمن للبطانات المشتقة من البترول المستخدمة تقليدياً في صناعة أكواب القهوة الجاهزة.

وأظهرت الاختبارات المعمقة أن الطبقة الجديدة حافظت على سلامتها الهيكلية حتى بعد تعرضها لفترات طويلة للماء المغلي وزيوت الطعام ومجموعة متنوعة من المواد الكيميائية القادرة على إذابة مواد أخرى. وقد أكدت الدكتورة شيرلي تانغ، أستاذة الكيمياء التي قادت المشروع، أن اكتشاف مدى سهولة تسرب الجزيئات من البطانات التقليدية كان أمراً مفاجئاً للكثيرين.

في السياق ذاته، تغيرت النظرة العلمية تجاه المواد البلاستيكية الدقيقة، أو ما يعرف بالميكروبلاستيك، حيث تم العثور عليها في أجزاء مختلفة من الجسم البشري بما في ذلك الدماغ والقلب والرئتان. وقد أظهرت دراسات حديثة أن هذه الجزيئات نشطة كيميائياً وقد تلحق الضرر بصحة الإنسان عند ملامستها للماء.

وشرح وي مين، الأستاذ في جامعة كولومبيا، أن تفتت البلاستيك إلى جزيئات أصغر يزيد مساحة سطحه بشكل هائل، مما يؤدي إلى توليد جذور كيميائية عالية الطاقة ونشطة. ومن المرجح جداً أن تسهم هذه الجزيئات في إحداث الضرر البيولوجي الذي نلاحظه لدى الحيوانات والبشر نتيجة التعرض لهذه المواد.

وعلى الرغم من الحاجة لمزيد من الأبحاث لفهم حجم الأضرار الكاملة، فإن هذا الابتكار قد يسهم في خفض تكاليف التصنيع. وأشار الدكتور سايان غانغولي، الباحث المشارك في مختبر تانغ، إلى أن الطلاء الجديد احتفظ بخصائصه الوقائية حتى عند استخدامه على أنواع خفيفة الوزن من الورق.

وأضاف غانغولي أن هذه التقنية قد تؤدي إلى تقليل كمية المواد اللازمة لتصنيع الأكواب مع الحفاظ على الأداء العالي، مما ينعكس إيجاباً على التكاليف النهائية لصالح المستهلكين. ويعتبر هذا الحل خطوة مهمة نحو تحسين سلامة المنتجات الغذائية اليومية وتقليل الاعتماد على المواد البلاستيكية الضارة.

أُعدّ هذا التقرير في غرفة أخبار نكس نت.

الرابط المختصر https://nexnet.news/?p=29886